نظافت رستوران و آشپزخانه در رشت

۵/۵ - (۱ امتیاز)

با ازدحام انواع رستوران و آشپزخانه های تهیه ی غذا در شهر رشت همیار نیروی کاسپین

اولین شرکت خدماتی نظافتی هوشمند در شهر رشت سرویس های ویژه ای را جهت نظافت

رستوران ها در نظر گرفته است.

مهم ترین ویژگی یک رستوران خوب و موفق علاوه بر نوع طبخ غذا امور مربوط به پاکیزگی و نظافت محیط

رستوران و آشپزخانه است.

زیرا کوچکترین خطایی در امور نظافتی باعث ایجاد خطر در سلامتی افراد خواهد شد.

به همین دلیل امور نظافتی رستوران ها نیازمند

افراد متخصص و مجرب است که بتوانند محیط را از ایجاد هرگونه آلودگی حفظ کنند.

اولین گام برای نظافت یک محیط مانند رستوران این است که نیروهای نظافتی با

زمان شست و شو و نظافت بخش های مختلف آشنا باشند.

برای مثال

از مراحلی از نظافت است که در حین انجام کار باید انجام شود.

یا

از جمله مواردی است که بعد از اتمام هر شیفت کاری باید انجام شود.

بعضی از امور نظافتی باید به صورت هفتگی نجام شود مانند :

فریزرهای ایستاده را خالی کرده و با مایع شوینده بشویید.
چربی سینک‌ها و صافی شیرهای آب را تمیز کنید.
قهوه ساز را تمیز کنید.
اجاق گازها را تمیز کنید. در این کار باید طبق دستورالعمل سازنده اجاق گاز که روی آن درج شده است عمل کنید.
چاقوها را تمیز و سپس تیز کنید.
قابلمه‌ها را کاملا بشویید.
از پودرهای تمیز کننده برای ضدعفونی کردن چاه‌های کف آشپزخانه رستوران استفاده کنید.